De werkvloer. Zagemeel van ingewijden. Eergisteren hadden we het barmeubel afgebroken. Bye bye barmeubel. Ploertige rotzooi. Wat we deden? Op de boiler en het aanrecht na haalden we alles weg. Jelle werd aangesteld tot Chief Commander, begon Na Te Denken over Hoe hij Het zag. Het barmeubel maar niet alleen het barmeubel. Alles. Een dag eerder had Erik de zaal voorin ingepalmd. Z'n vader, die eind jaren zeventig in Sint-Jans Molenbeek een slagerij had en er als voorlaatste van maar liefst 30 slagers het bijltje bij neergegooid had, waarna hij als slager in een filiaal van een grootwarenhuisketen was gaan werken, somde de soorten charcuterie op die ze toen hadden. Een gamma dat zich tot zeven producten beperkte. Acht misschien. Salami, cervelaat of hespworst, bloedworst, du boudin blanc, filet d'anvers... En zo nog wat dingen. Filet américain hadden ze niet, dat, herinnerde hij zich, is van latere datum. Eind jaren zeventig had hij een boete gekregen omdat hij ook margarine verkocht. Z'n grootvader had als slachter gewerkt. Niet in een slachthuis. Hij ging bij de boeren langs, deed het slachten op de boerderij. Erik was niet geboren voor de stiel en als zelfstandige het hoofd boven water houden zat er na verloop van tijd niet langer in. Er is een technisch probleem, meldt Erik. De geluidsopname is niet zoals het moet. Twee dagen later is de mediaruimte in een bouwwerf veranderd.
Er is een technisch probleem vastgesteld. Activeren van de grijze hersencelletjes dus. Madensuyu, SAF, The Singing Painters, Blurt, Taj Mahal en van een Atlantische storing het alomtegenwoordige gerikketik. Ook Lore kampt met een technisch probleem, een lijmmachine, zegt ze, die weigert om zwart papier te lijmen. Het gesprek komt op Almodovar, Jarmusch en Bresson.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten